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贵州应用技术职业学院开展食品安全大检查 确保全校师生“舌尖上的安全”

时间:2019-03-14浏览:25

314日,贵州应用技术职业学院组织专项检查小组,由执行院长郑晓明带队,开展全校食品安全专项检查,严查严防,确保全院师生“舌尖上的安全”。


检查中,专项检查小组一行先后来到学院食堂、各个餐饮档口以及超市等地,从环境卫生是否整洁、食品制作销售从业人员着装是否规范、食品原材料采购是否索票索证,规范留样、台账登记是否完善、以及各档口泔水流向等方面等情况进行检查。

检查中,发现部分餐饮档口存在的从业人员未统一着装、环境卫生杂乱等现象,责令其立即整改。学院执行院长郑晓明在检查中强调,食品安全,关系重大,涉及到广大师生的饮食健康,要求全体商家务必高度重视,要做到明厨亮灶,规范生产经营,同时,所有食品原材料采购人员,按规定索票索证,做好登记台账,和食品溯源。为广大师生的饮食安全提供了强有力的保障,确保全校师生“舌尖上的安全”,让全体师生员工在校内吃得放心、吃得安心。


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